Božićni medenjaci

Sastojci

-25dkg meda
-25dkg šećera
-15 dkg margarina
-1jaje
-10dkg mljevenih badema
-40dkg brasna
-1žlica cimeta
-1žlica začina za medenjake
-1žlica kakaoa
-1 žlicica sode bikarbone
-malo ruma
-15dkg šecerau prahu
-3 žlice mlijeka

Priprema

Otopiti na vatri med margarin i šećer.nikako dopustiti da jako kuha. Kad se prohladi dodati  brašno bademe začine jaje i ostale sastojke pa umjesite tjesto. Bitno je sodu bikarbonu otopiti u rumu
Ostaviti smjesu da miruje u hladnjaku 24 h umotanu u foliju.

Razvaljati na podlozi i rezati željene oblike.

Pećnicu zagrijati na 180"C i peći ih 8-9 minuta

Glazura od šecera ide gore pomjesam šećer u prahu s mlijekom i premazem.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com