Sastojci
-180 g brasna-100 g mljevenih badema
-3 male kasike praska za pecivo
-120 g smedjeg secara
-150 ml mljeka
-2 jaja
-80 ml ulja
-1 vanilin secer
-ribana kora limuna
-350 g visnji iz kompota,dobro ocjedjenih
Priprema
Pripremiti 12 kalupa za mafine, ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°CSecer,jaja i ulje dobro zicom izmjesati,ne treba vam mikser,pa dodavati ostale sastojke(osim visnji) i cjelo vrjeme mjesati da se dobije fina,glatko smjesa.
Kalupice do pola puniti sa tjestom,staviti 2-3 visnja, preko opet tjesto i raspodjeliti ostale visnja preko. Staviti ih da se peku 25 minuta.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com