Pileće ćufte sa povrćem

Sastojci

-2 komada(oko 450 gr) pilecih prsa
-1 glavica crnog luka
-1 casa graska
-1 casa seckane mrkve
-1 casa kukuruza secerca
-1 casa tomatina
-1 cesnjak
-1 jaje
-po zelji bibera,soli,majcine dusice

Priprema

Meso skuhati(zaciniti vodu sa vegetom,zacinom za piletinu,soli ili po zelji). Skuhano meso prohladiti(vodu ne prosipati),pa je iseckati sitnije. Dodati sitno seckani luk i kuhano povrce(grasak,mrkvu i kukuruz),jedno jaje,2-3 kasike(ili po potrebi)brasno,pa dodati zacine.

Sve izmijesati,oblikovati cufte i uvaljati u brasno

Izmijesati casu tomatina i casu juhe od mesa,zaciniti sa solju,biberom i majcinom dusicom. Dodati sitno seckani cesnjak. Sipati u pouljenu vatrostalnu posudu i poredjati cufte.

Poklopiti i peci na 220 C 15 minuta,potom maci poklopac i peci jos 10-tak minuta

Posluživanje

Sluziti uz pire,rizu,kuskus...

Preuzeto sa: www.coolinarika.com