Sastojci
-150 ml kakao praha, po mogućnosti kvalitetnijeg, sa više kakao maslaca-50 ml kokosovog ulja, ekstra devičansko
-zaslađivač po želji (stevia, agava, med...)
-malo soli
-naseckani bademi i lješnjaci, grožđice, brusnice...
Priprema
Izmeriti kakao i sipati u posudu. Na njega postepeno dodavati otopljeno kokosovo ulje, pomalo, kako bi mogli razbiti sve grudice.Nakon toga dodati vrlo malo soli, radi balansa ukusa i zasladiti po želji. Ja sam dodala samo malo meda jer volim da mi čokolada ostane gorka.
Rasporediti smesu u papirne košarice (ja sam dobila 6 većih) i na svaku rasporediti voće.
Staviti u frižider da se stisnu. Budu brzo spremne za degustaciju.
Može se dodati i kandirano voće kao i razne arome.
Posluživanje
Pošto se kokosovo ulje lako otapa, bolje je čokoladice držati stalno u frižideru.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com