Sastojci
-500 g njoka-250 g bukovača
-1 veći patlidžan
-3 paprike
-malo topljenog sira
-malo maslaca
-1 glavica bijelog luka
-sol, crvena paprika, biber
Priprema
Bukovače, patlidžan, paprike i bijeli luk izrezati, začiniti, pa dinstati 10-ak minuta na maslacu.Njoke istresti u kipuću, slanu vodu i kuhati dvije minute.
Njokama dodati sir, a zatim ih pomiješati s povrćem i gljivama.
Posluživanje
Poslužiti toplo.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com