Sastojci
Bolognese sos:-1 glavcica crnog luka
-300g fasiranog mesa
-500ml paradajz sosa
-2supene kasike maslinovog ulja
-zacini: so,vegeta,biber,oregano,persun
Potrebno jos :
-600g tortiglioni tjestenine
-200g ribanog parmezana
-100g sir mozarela
Priprema
Skuhati tjesteninu procjediti i u zdjelu sa parmezanom promjesati ...U tavi sa uljem nasjeckati crni luk proprziti ,dodati fasirano meso ,paradajz sos i ostale zacine ...
U manji kalup (28cm) podmazati uljem i redati tjesteninu uspravno ...
Zaliti tjesteninu bolognese sosom i prodrmati kalup da bolje udje sos izmedju tjestenine...
Na kraju poredati sir mozarela i zaciniti oreganom..
Peci u zagrejanoj rerni dok se sir ne istopi i zapece .
Posluživanje
Prijatno !!!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com