Sastojci
Biskvit (kalup26 cm):-17 dag prženih i mljevenih lješnjaka
-14 dag šećera
-10 jaja
Krema 1;
-1 vrećica premium nougat pudinga
-3 dcl mlijeka
-2 -4 v.ž šećera
-12,5 dag omekšalog maslaca ili margarina
-2 dcl šlaga
Krema 2;
-3 dcl šlaga
-25 dag mascarpone sira
-2 v.ž Lino lada milk
Ukras;
-2 dcl šlaga
-2 kutije keksa rolica s mliječnom čokoladom
Priprema
Odvojite bjelanjke od žutanjaka pa izradite čvrsti snijeg.Žutanjke izmiksajte sa šećerom,dodajte mljevene lješnjake koje ste predhodno popržili u tavi bez masnoće.Na kraju lagano ručno kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka.Sipajte smjesu u kalup promjera 26 cm,kojemu ste dno obložili pek papirom.Stranice kalupa ostavite čiste,nemojte ih premazivati.Tortu pecite oko 50 minuta na 180 stupnjeva.Kad je izvadite iz pećnice,ostavite je 1 sat u kalupu da se potpuno ohladi i tek je onda vadite iz kalupa i prerežete na pola.Za prvu nugat kremu skuhajte puding u mlijeku,pa u ohlađenu kremu dodajte izrađeni maslac sa šećerom u prahu .U glatku kremu dodajte izrađeni šlag.Za drugu kremu izmiksajte šlag,pa dodajte mascarpone i bijelu Lino Ladu.
Na dno stavite prvu biskvitnu koru,premažite polovicom nugat kreme i polovicom kreme s mascarponeom.Ostavite preko noći u kalupu da se stisne.
Ukrasite po želji.Ja sam je po želji slavljenika ukrasila s šlagom i rolicama od mlječne čokolade.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com