Sastojci
-300 g tjestenine po zelji-1 tikvica (oko 200 g)
-1 crni luk
-30 g maslaca
-50 g brasna
-3 jaja
-160 g feta sira
-vegeta,biber,persun,so za tjesteninu
-300 ml hladnog mljeka
Priprema
Tjesteninu skuhati,posoljenu oko 10 minuta.Dok se tjestenina kuha pripremiti sos.
Luk sjeci na sto sitnije.
Maslac istopiti,luk dobro uprziti,brasno dodati i c jelo vrjeme zicom mjesati da se fino uprzi,dodavati sve malo po malo mljeka i dalje mjesajuci sve oko 5 minuta kuhati.Sad dodati dobro izdrobljeni Sir,kratko jos prokuhati i maci sa stednjaka.
Odmah dodati jaja,zaciniti sos sa vegetom,biberom,persun dodati.
Tjesteninu dobro ocjediti od tekucine,u posudu u kojoj cete jelo peci je staviti,preko raspodjeliti tikvice sjecene na prutice ili po zelji moze i na kocke isto.
Preko svega preliti pripremljeni sos i staviti da se pece u zagrijanoj pecnicu na 180°C oko 25-30 minuta.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com