Sastojci
-250 g testenine-2 veće tikvice
-100 g iseckane slanine
-2 srednja paradajza
-200 ml pavlake za kuvanje
-30 g izrendanog parmezana
-bosiljak
-so
-komadić maslaca
Priprema
U kipućoj slanoj vodi skuvati testeninu.Tikvice iseći na polovine i izdubiti kašikom srednji, mekani deo sa semenkama.Preostali deo iseći na tanje listiće.
U tiganju otopiti komadić maslaca,na njemu propržiti tikvice da malo puste vodu, posoliti i zatim dodati iseckanu slaninu, pa sve zajedno pržiti na umerenoj temperaturi još 5 minuta
Dodati pavlaku za kuvanje, zatim dodati skuvanu i oceđenu testeninu i paradajz kome ste prethodno oljuštili koru, odvojili semenke i iseckali ga na kockice.
Na kraju umešati malo suvog ili svežeg bosiljka i nakon serviranja u tanjir, posuti izrendanim parmezanom.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com