Sastojci
-300 g šampinjona-3 čena belog luka
-maslac
-himalajska so
-sveže mleveni crni bber
-kriške domaćeg hleba
Priprema
Šampinjone oljuštiti ili ih dobro očistiti ubrusom.Krupnije iseći na pola, a male ostaviti cele.
Dva čena belog luka iseći na tanke listiće.
Na zagrejanom maslacu pržiti glive da lepo porumene sa svih strana. Posoliti, pobiberiti i dodati beli luk.
Kriške domaćeg hleba tostirati, blago premazati čenom belog luka i nadenuti ih toplim šampinjonima.
Posluživanje
Poslužiti kao toplo predjelo ili doručak, ako ne žurimo nigde.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com