Sastojci
-2 kom balancana-4 kom jaja
-sira gauda ili nekog drugog koji se lipo topi
-mozzarella
-1/2 l gotove šalše
-jaje, brašno, prezla za pohanje
-ulje za friganje
Priprema
Skuhajte šalšu (umak od rajčica)po svom receptu.Skuhajte jaja u tvrdo.
Balancane ispohajte.
U posudu u kojoj ćete peć musaku slažite red balancane, red sira, red jaja(narezano na fetice), pa opet red balacane..sir.. jaja..zadnji red neka budu balancane, sve zalijte šalšom, prekrijte folijom, te u zagrijanoj pećnici na 180°C pecite 30-ak min, pred kraj možete izrezati jedno mozzarellu (200g) na fetice Posložit po vrhu i vratit u pećnicu da se mozarella otopi...
Probajte sačekat da se prohladi i služite uz rižu, frigane krumpiriće ili ka ja danas samo uz zelenu salatu.
Puno je lipo i kad se ohladi.
Ove količine san navela(nas je 3-je) jer je to nama sasvim dovoljno, a vi količine prilagodite svojim apetitima .
Fala na pažnji i u slast van bilo.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com