Sastojci
-100 gr riže-100 gr kuhanog kukuruza šećerca
-1 crvena paprika
-1 zelena paprika
-2 paradajza
-4 čena češnjaka
-peršunov list
-sol
-maslinovo ili suncokretovo ulje
Priprema
Češnjak i peršunov list sitno isjeckati, posoliti i staviti ulja. Ostaviti da odstoji oko sat vremena dok pripremite ostalo.Rižu skuhati i isprati u hladnoj vodi, pa pomješati sa kukuruzom.
Paprike i paradajz isjeckati na kocke.
Sve fino izmješati i preliti preljevom od češnjaka i peršuna.
Posluživanje
Dobro ohladiti i servirati kao salatu, ili prilog.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com