Puž pite sa ajvarom

Sastojci

-1 pakovanje tankih kora za gibanicu

Smesa za premazivanje:

-1 solja brasna
-1 solja ulja
-1 solja jogurta
-3 jaja
-1 kasicica soli
-1 kesica praska za pecivo

Smesa sa sirom i ajvarom:

-700 gr. sitnog sira
-3-4 kasike ajvara

Ostalo:

-po zelji suhomesnato

Priprema

Sastojke za premazivanje umutiti mikserom.

Mikserom umutiti sir sa ajvarom.

Uzimati po dve kore, prvu premazati sa pripremljenom smesom za premazivanje, na nju staviti drugu koru pa i nju premazati a zatim na nju rasporediti smesu sa sirom pa posuti sa iseckanim suhomesnatim.

Zaviti u rolat a zatim rolat uviti u puz. Isti postupak ponoviti i sa preostalim korama.

Pripremljene pite redjati u podmazan pleh i premazati ih odozgo sa smesom za premazivanje.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Posluživanje

Mera solje je 2 dl.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com