Punjene kiflice

Sastojci

-250 ml Mljeka
-20 g Kvasca
-50 g Secera
-2 Jaja
-600 g Brasna
-120 ml Ulja
-Punjenje po zelji,marmelada,krem...
-Malo mljeka za premazivanje kiflica

Priprema

Mljeko zagrijati da Bude mlako te ga usuti ü posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.
Dodati kvasav,secer i jaja i dobro izraditi da se sve ljepo sjedini,kvasac istopi.
Dodati sad brasno i  sve umjesiti u glatko tjesto.
Ostaviti da se udvostruci.
Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.
Tjesto podjeliti na 2 djela na pobrasnjenoj povrsini razviti Krug debljine oko 1/2  cm.Sjeci zrakasto da se dobiju trouglovi, svaki premazati po zelji.
Savijati ih od sireg ka uzem djelu i stavljati ih na pleh,razmak izmedju.
Pustiti kiflice da miruju Jos 15 minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180 stepeni Kiflice premazati sa malo mljeka i peci ih 15-20 minuta da lagano porumene.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com