Sastojci
-3 kom. srednji krompira-2 kom. mrkve
-150 gr. boranije
-pola glavice karfiola
-1 zlicica vegete
-po ukusu sol
-150 gr. parmezana
-150 ml. pavlake
Priprema
Krompir oljustite,te iseckajte na krupnije komade.Mrkvu takodze ocistite,te iseckajte na kolutice.Boranjiu ocistite,operite,te iseckajte na krupnije.Karfiol iseckajte na srednje cvetice,operite,te dobro iscedite.U serpu u kojoj ce te kuhati,stavite svo pripremljeno povrce.Dolijte vode kolko da pokrije povrce.Dodajte vegete i po ukusu sol.
Stavite povrce kuhati na srednjoj vatri dok se povrce skuha.Kada povrce bude meko,iscedite ga te vratite u serpu u kojoj se kuhalo.
Dodajte pavlake,te kratko proprziti samo dok se pavlaka otopi,te maknite sa vatre.Dodajte parmezan,promesajte da se poveze.
Ostavite neka se prohladi,potom poslzuite.
Prijatno!
Posluživanje
Ja sam posluzila kao prilog pilecem mesu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com