Sastojci
-2 komada poriluka-2 glavice crvenog luka
-3 crvene rog paprike
-2 mrkve
-3 režnja češnjaka (bijelog luka)
-2-3 grančice celera
-500 g rajčice
-185 g konzerve tunjevine
-1 žlica vegeta prema ukusu
-5 žlica suncokretovog ulja
-po ukusu crni papar mljeveni
-sol po ukusu
-po želji naribani sir
Priprema
Sve povrće sitno nasjeckamo.Na zagrijanom ulju u wok-u pržimo sitno narezani luk, kada smekša dodamo mrkve (narezane na kolutiće).
Kratko propržimo te dodamo ostalo povrće. Kratko pržimo, zatim začinimo: vegetom, soli i paprom. Dolijemo vode po potrebi.
Povrće pirjamo 20-ak minuta, zatim dodamo tunjevinu u ulju. Pirjamo još 5 minuta i skidao s vatre.
Servirati vruće.
Posluživanje
Preporučam da naribate sira po jelu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com