Sastojci
-2 kom tikvica-7 žlica glatkog brašna
-4 žlice naribane gaude
-2 kom jaja
-1 vezica vlasca
-sol
-maslinovo ulje
-vegete
Priprema
Tikvice ogulite i naribate na sitnije (kao jabuke) posolite i ostavite da se ocijede. U posudi izmiješajte jaja, brašno, začine i vlasac (narezan na sitno), kada su tikvice ispustile višak tekućine, umiješajte ih u ovu smjesu.U smjesu dodajte kiselo vrhnje i par kapi maslinovog ulja i sve dobro promiješajte.
U tavu stavite maslinovo ulje. Žlicom oblikujte i stavite smjesu na vruće ulje. Pržite sa svake strane par minuta dok ne dobije laganu smeđu boju.
Posluživanje
Možete poslužiti uz vrhnje, majonezu, tartar ili zelenu salatu.
Dobar tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com