Sastojci
-200 gr riže dugo zrno-piletina po izboru (bataci ili bijelo meso)
-3 mrkve
-1 crni luk
-bijeli luk -tri čena
-1 stabljika i lišće celera
-2 paprike
-1/2 litra vode
-50 gr maslaca
-1 dl bijelo vino
-vegeta,biber
Priprema
Isjeckati piletinu na štapiće i propržiti do rumene boje,te izvaditi pa u tu masnoću dodati luk,jedan i drugi i ostalo povrće,povegetiti,pobiberiti i dodati vino....neka se dinsta 10-ak minuta da malo vino ispari.U okruglu tepsiju staviti opranu rižu,i preliti vrućom vodom,pa na nju poređati piletinu i dinstano povrće.Peći u rerni na 180 pola sata i ako je riža meka dodati maslac i još malo zapeći.Posluživanje
Služiti uz sezonsku salatu....
Preuzeto sa: www.coolinarika.com