Sastojci
-Pile-Vegete za piletinu ili sol
-Šareni papar
-Maslac
-150 ml pilećeg temeljca
Dodatno:
-Aluminijska folija za prekrivanje
Priprema
Dan prije ili par sati prije pečenja, otopite maslac i prohladite, u njega dodajte soli ili vegete, malo šarenog papra i dobro rukama premažite pile.Napravite pileći temeljac, trebat će vam oko 150 ml, tepsiju u kojoj ćete peći pile dobro namažaite sa maslacem, dodajte pileći temeljac i pile, prekrijte dobro sa aluminijkom folijom i pecite pola sata na 180°. Bar jednom okrenite pile na drugu stranu i sve opet sa folijom prekrijte i vratite da se peče.
Nakon pola sata pečenja pod folijom, skidate foliju i pečete pile na 180° još oko 30-45 min, sve dok pile ne dobije lijepu zlatnu boju a kožica ne postane hrskava.
Posluživanje
Ovako pečeno pile možete jesti uz pečene krumpire i svježu salatu od sezonskog povrća.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com