Sastojci
-10 malih krumpira (baby)-50 g maslina punjenih paprikom
-1 zlicica suhog persina
-1/4 manjeg luka, sitno sjeckanog
-125 ml majoneze
-2 ravne zlicice dijon senfa
-sol i papar po ukusu
-slatka mljevena paprika
Priprema
Krumpir skuhajte u ljusci. Kad je kuhan, ocijedite i stavite ga u posudu s ledenom vodom i ostavite tako dok se krumpir ne ohladi. Ocijedite ga i obrisite papirnatim ubrusom.2 krumpira ogulite, sitno nasjeckajte i stavite u manju posudu u koju cete kasnije dodati ostale sastojke.
Ostale krumpire prerezite na pola i izdubite i izdubljeno stavite u posudu s vec nasjeckanim krumpirom.. Tome dodajte sitno nasjeckane masline, luk, persin, majonezu, senf i sol i papar. Sve dobro izmijesajte.
Izdubljeni krumpir (ladjice) slozite na pladanj i malo posolite. Napunite ih pripremljenom smjesom od krumpira i majoneze. Odozgo zacinite sa malo slatke mljevene paprike.
Stavite u hladnjak na bar 1 sat.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com