Sastojci
-2 zelene slicaste paprike (ja koristim ljute)-2 velika paradajza
-1 kasika paradajz pirea
-pola kasike brasna
-4 kasike maslinovog ulja
-so,biber,mljevena ljuta paprika,timijan
-1 kasicica nane (menta)
Priprema
Na zagrijanom maslinovom ulju proprziti sitno isjeckanu papriku. Dodati joj na kockice isjecen paradajz (prethodno ga potopiti par minuta u prokuhanu vodu a zatim pod hladnom vodom mu oguliti kozicu). Pirjati par minuta te dodati paradajz pire i zacine.Ako vam paradajz nije voden dodajte malo vode. Ako vam se cini previse rijedak za vas ukus razmutite u pola case vode pola kasike brasna te dodajte sosu. Ja nekad volim rjedje,a nekad napravim gusce. Kuhajte jos oko 10-tak minuta.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com