Sastojci
-8 fileta orade (po 150 g)-1 Vegeta Twist za ribu
-50 ml maslinova ulja
-10-ak zelenih otkoštičenih maslina
-1 žlica kapara
-500 ml vrhnja za kuhanje
-1 žličica peršina
Priprema
Filete ribe pospite Vegetom Twist za ribu i pustite neka odstoje 30-ak minuta.Na zagrijano ulje stavite filete ribe s kožom prema dolje i pecite oko 5 minuta.
Dodajte masline narezane na kolutiće, kapare i pecite još oko minutu. Zalijte vrhnjem i pustite neka zakuha.
Ribu pažljivo okrenite, a umak popaprite i po potrebi posolite. Ako je pregust, dolijte malo vode. Kuhajte još 2 – 3 minute.
Posluživanje
Poslužite uz kuhani krumpir posut peršinom.
Savjet
Pred kraj pečenja umjesto vodom možete podliti s malo bijelog vina za još intenzivniju aromu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com