Sastojci
-4 deblja odreska (janjetina ili junetina)-40 g putera
-2 glavice luka
-2-3 čena češnjaka
-3-4 krompira (ovisno od veličine)
-2 paradajza
-začini so, biber, vegeta, origano
-i maslinovo ulje
Priprema
Deblje odreske (najbolje janjeće; ja sam koristila juneće) začiniti po ukusu (so, biber, vegeta), pa kratko propržiti na ulju: da porumeni sa svih strana.Izvaditi meso, pa svako parče staviti na komad folije. Na puteru propržiti sitno sjeckan luk, dodati i protisnut češnjak, pa kratko dinstati (da luk omekša)! Na svako parče mesa staviti po 3-4 koluta krompira.
Na krompir staviti dinstani luk. Posoliti i pobiberiti.
Na kraju staviti narezan paradajz, posuti origanom i maslinovim uljem, pa čvrto zatvoriti foliju.
Odreske staviti u pleh, pa peći u pećnici zagrijanoj na 180 C oko 80 minuta. Poslužiti u foliji, uz salatu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com