Sastojci
-200g pšeničnog glatkog brašna (za izradu tijesta)-125g šećera
-1 vanilin šećer
-1 žumanjak
-150g maslaca
Za kuglice
-1 bjelanjak
-80g Šećera u prahu vanilija
-125g mljevenih lješnjaka
-3 žlice lino lade nougat
-pola žličice cimeta mljevenog
Priprema
Dobro izradite maslac sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte žumanjak pa umiješajte brašno. Zamijesite tijesto, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na sat vremena.Dobro izradite maslac sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte žumanjak pa umiješajte brašno. Zamijesite tijesto, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na sat vremena.
U snijeg od bjelanjka postepeno dodavajte šećer u prahu a zatim lješnjake, začin i na kraju umiješajte 3 žlice Lino lade. Od mase oblikujte onoliko kuglica koliko imate cvjetića te stavljajte po jednu u sredinu svakog.
Pecite oko 10 minuta na 180 stupnjeva, ohlađene pospite šećerom u prahu.
Preuzeto sa:www.coolinarika.com