Sastojci
-3 žličice maslaca+ mlaz ulja-10 češnjeva bijelog luka
-2,5dl bijelog vina
-400ml vode
-250ml vrhnja za kuhanje
-1žlica nasjeckanog peršina
-sol,papar
Priprema
Zagrijte maslac sa mlazem ulja.Nasjeckajte cesnjak.
Na ugrijani maslac dodajte cesnjak prodinstajte kratkko pa podlijte sa bijelim vinom i vodom.Pustite da prokuha smanjite vatru neka kuha 15 min.da se cesnjak skuha.
Maknite sa vatre dodajte sitno nasjeckani persin i vrhnje za kuhanje .
Ispasirajte stapnim mikserom ,vratite na laganu vatru ,pososlite i poparite po ukusu.
Servirajte sa preprzenim kruhom i bucinim sjemenkama.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com