Sastojci
-1 kg mljevene svinjetine-100 g luka
-1 čili papričica
-2 češnja češnjaka
-1 Vegeta Twist za svinjetinu
-50 ml bijelog vina
-4 žlice ulja
Priprema
Mljevenom mesu dodajte sitno nasjeckan luk, narezanu čili papričicu, češnjak, Vegetu Twist za svinjetinu i vino. Smjesu dobro promiješajte i ostavite 30-ak minuta na hladnom mjestu.Rukama oblikujte male kuglice, nabodite ih na štapiće za ražnjiće i lagano spljoštite.
Ražnjiće ispecite na namašćenoj tavi na srednje jakoj temperaturi ili u pećnici zagrijanoj na 180 °C tako da ih posložite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje (20 – 30 min).
Posluživanje
Pečene ražnjiće poslužite s krumpirom pečenim u ljusci i zelenom salatom.
Savjet
Na isti način možete pripremiti ćevape, pljeskavice ili šiš-ćevape.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com