Sastojci
125 g rastopljenog maslaca2 vrećice vanilin šećer
80 g šećera
2 jaja
175 g pšeničnog oštrog brašna
1 žličica prašak za pecivo
150 ml likera od jaja
Priprema
Vanilin šećere, šećer i jaja pjenasto izmiksajte.Dodajte rastopljeni maslac i miksajte dok ne dobijete svijetlo žutu kremastu smjesu.
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo pa naizmjenice s likerom od jaja dodavajte i umiksavajte u smjesu jaja i šećera.
Kalup za 24 mini kuglofića namastite maslacem. Vrećicu za ukrašavanje ili špricu napunite tijestom pa punite kalupiće do 2/3 visine.
Pecite kuglofiće 8-10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C/ vrući zrak: 160°C.
Nakon pečenja neka se hlade 5 minuta u plehu.
Ohladite kuglofiće do kraja pa ih pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladom.
Posluživanje
Recept je dobiven s kalupom za mini kuglofe.
Dobiti ćete 3-4 pleha kolačića.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com