Sastojci
-2 šolje mekog brašna za kolače tip 400
-pola šolje instant capućina sa ukusom čokolade
-1 kesica praška za pecivo
-1 šolja ulja
-1 i po šolja šećera
-pola šolje jogurta
-4 jaja
Fil :
-700 gr. kupina
-4 kašike šećera
-8 kašika griza
-200 ml slatke pavlake
Priprema
Zagrejati rernu na 200 stepeni.Prokuvati kupine sa šećerom. Dodati griz i slatku pavlaku i kuvati 2 do tri minuta dok se ne zgusne. Malo ohladiti.
Prosejati brašno sa praškom za pecivo, šećerom i instant kapućinom. Sipati ulje i jogurt uz stalno mešanje da ne nastanu grudvice. Na kraju sjediniti sa jajima . Podeliti smesu na dva dela.
Sipati prvi deo u pek papirom obložen pleh ( 36 cm ) i peći na 200 stepeni 15 minuta. Na polupečeno testo sipati skuvani fil , potom drugu polovinu testa . Vratiti u rernu i peći 20 do 25 minuta. Ostaviti 6 sati da se dobro ohladi . Seći na kocke i posuti prah šećerom.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com