Sastojci
-3 jaja srednje veličine-100 gr čokoade za kuhanje ( sa što većim udjelom kakaa )
-110 gr šećera
-100 gr pšeničnog oštrog brašna
-100 gr margarina
-2 vanilin šećer
-mrvica soli
Priprema
Na pari rastopiti margarin i čokoladu.Pjenasto izmiksati 3 jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodati rastopljenu čokoladu.
Dodati brašno i malo soli.
Ostaviti da odstoji u frižideru oko 30 min.
U međuvremenu premazati keramičke kalupe sa margarinom ( ako nemate kalupe, mogu poslužiti i keramičke šalice za kavu ).
Puniti šalice ( ne do vrha ), peći na 180 stupnjeva cca 13 min, ali to najviše zavisi od pećnice. Sastrane mora biti pečeno,a iznutra ne. Mora se loviti za čačkalicu kad piknete.
Pečene preokrenuti na tanjuriće i ostaviti malo.
Posluživanje
Najbolje je poslužiti sa hladnim šlagom ili sladoledom! Lava Cake je kolač koji se jede vruć, odmah po vađenju iz pećnice.
Uživajte !!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com