Sastojci
-500 gr ociscene hokaido tikve-150 gr mrkve
-200 gr krompira
-1 glavica luka
-1 l povrtnog temeljca
-150 ml vrhnja za kuhanje
-1/2 kasicice bibera
-1/2 kasicice kurkume
-1/2 kasicice cilli pahuljica
-1/2 kasicice soli
-Kiselo vrhnje
Priprema
Povrce ocistiti i isjeci na vece komade.Staviti u serpu,zaliti povrtnim temeljcem i kuhati na laganoj vatri 40-45 minuta da povrce omeksa.Ispirirati stapnim mikserom i vratiti jos 5 minuta na vatru,dodati vrhnje za kuhanje,biber ,kurkumu,Cilli i so.Sluziti sa kiselim vrhnjem.Preuzeto sa: www.coolinarika.com