Sastojci
-1/3 šalica sedeg secera-1 kasicica cimeta
-2/3 šalica bijelog secera
-1/2 šalica omeksalog maslaca
-2 jaja
-1 1/2 kasicica vanilija extrakt
-1 1/2 šalica brasna
-1 3/4 kasicica praska za pecvo
-1/2 šalica mlijeka
-1-2 jabuke, oguliti i isjeckati (2 cup isjeckane)
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°CPleh je veličine 23 x 12 cm (ja sam pekla u 28 x 11 x 7 cm).
Pomiješajte smeđi šećer i cimet.
Umutiti bijeli šećer i maslac, dodati jaja, 1 po jedno, dodajte ekstrakt vanilije.
Kombinirajte brašno i prašak za pecivo pa umiješajte u smjesu.
Dodajte mlijeko u tijesto i sve dobro promijesajte.
Ulijte pola tijesta u pleh dodajte pola jabuka i pola smeđeg šećera smjesu, lagano rasporedite jabuke.
Ulijte preostalo tijesto preko jabuka i smeđi šećer (ja sam pomijesala jabuke, smeđi šećer i cimet pa tako dodavala u tijesto).
Lagano utapkajte jabuke u tijesto.
Pecite u zagrijanoj pećnici dok čačkalica umetnuta u centru ne izlazi čista, 30 do 40 minuta.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com