Sastojci
-300g bundeve-1 krompir
-1glavica crnog luka
-1 kocka za juhu
-1 supena kasika maslinovog ulja
-so i biber
-500ml vode (po potrebi vise manje)
Priprema
U serpi sa maslinovim uljem proprziti nasjeckani crni luk i narendati krompir ,zatim zaliti vodom,staviti jednu kocku za juhu i kuhati na tisoj vatri ...Tikvu isjeci , ocistiti i skuhati ...kad bude kuhana iscjediti je ...
zatim je smiksati sa stapnim mikserom i dodati u drugoj serpi sa kuhanom juhom i sve zajedno smiksati ...da se dobije gusta juha ....ako je puno gusta dodati jos malo vode i ostaviti da jos malo prokljuca ..
Preuzeto sa: www.coolinarika.com