Sastojci
-500 gr junećeg buta-100 ml Passate Podravka
-2 žličice slatke mljevene crvene paprike
-1-2 žličice vegete
-5 glavica crvenog luka
-3 mrkve
-lovorov list (par listova)
-šareni papar (po vašem ukusu)
-ulje za prženje
-vode
-150 gr tanko, sitno nasjeckanog pršuta
Priprema
Na ulju pržite sitno nasjeckan luk, naribane dvije mrkve i nasjeckani pršut, nakon 5-10 minuta dodajte oko 150 ml vode i dinstajte, kad sve fino omekša dodajte nasjeckanu junetinu i nasjeckanu jednu mrkvu i pržite 10 minuta, zatim dodajte passatu i vodu toliko da sve prekrije, začine, vegetu i lovorov list, kuhajte na srednjoj vatri oko 50-60 minuta.Servirajte uz njoke ili rižu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com