Sastojci
-faširke 500 g mljevenog mesa-3 češnja bijeloga luka
-svježi peršin
-1 jaje
-prstohvat soli
-prstohvat papra
-4 šnjite kruha
-pire krumpir
-mlijeko
-maslac
-povrće poriluk
-mahune
-paprika
-gljive
-mrkva
Priprema
Mljeveno meso, luk, peršin, jaje, sol, papar i 4 šnjite kruha zamjesiti u smjesu. Od nje napraviti loptice i staviti ih u ugrijano ulje. Peći ih oko 15 minuta dok ne dobiju lijepu boju.Kropmir prokuhati, posloiti i u njega dodati malo maslaca i mlijeka i napraviti pire.
Povrće nasjeckati na sitno, staviti ih na ulje, na laganoj vatri peči 6-8 minuta, zatim 2-3 minute peći na pojačanjoj vatri. Povrće može biti bilo koje po vašem izboru. Začinila sam ga soli, paprom i malo vegete.
Posluživanje
Ja pravim izbor povrća kao što je u onom mix meksiko, eventualno neke izostavim, zavisi kako šta ima kod kuće, ali može se koristi i to povrće iz vrećice.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com