Sastojci
-1 komad pilećih prsa-2 kasike krusnih mrvica
-1 jaje
-1 kasika maslinovog ulja
-so,biber,mljevena ljuta paprika,timijan
Priprema
Piletinu isjeci na tanke ploske. Najlakse je meso isjeci zaledjeno. Debljinu odredite sami. Ja volim deblje jer onda bas osjetim piletinu. U dublju posudu sastaviti jaje,krusne mrvice,ulje i zacine. Sve zajedno dobro umijesati i dodati piletinu. Meso dobro uvaljati u smjesu. Tavu zagrijte bez ulja na jakoj vatri. Istresite sve iz posude i przite sa svih strana dok ne promijeni boju. Zatim na srednjoj vatri prziti dok fino ne porumeni.Posluživanje
Piletinu posluziti uz rizu,pire krompir ili povrce. Takodje mozete je staviti u lepinu ili somun,sa paradajzom,krastavicama,kiselim krastavicama,zelenom salatom,kupusom ili nekom drugom salatom po zelji.