Cvjetača i brokula na azijski

Sastojci

-crveni luk
-cvjetača
-slanina (po želji)
-brokula
-makaroni
-curry
-soja sos
-đumbir u prahu
-češnjak u prahu
-sir u listićima ili naribani
-povrtna kocka

Priprema

Očistiti cvjetaču i brokulu i razdvojiti ih na cvjetiće.
U posoljenu vodu staviti kuhati cvjetaču.

Nasjeckati slaninu i luk.
U tavi prvo propržiti slaninu a onda dodati luk. Ako ne koristite slaninu, onda na malo masnoće izdinstati luk.

Kada cvjetača prokuha, dodati makarona po želji i nastaviti kuhati.
Ne skuhati do kraja. Prebaciti polukuhane cvjetaču i makarone u tavu sa lukom i slaninom, te ih podliti vodom u kojoj su se kuhali.

Dodati curry, češnjak,đumbir, soja sos - kada proključa ubaciti kocku za juhu. Pred kraj dodati brokulu i kuhati oko 5 minuta ovisno o tome koliko želite da ostane tvrda.

Na samom kraju ubaciti nekoliko listića sira ili naribanog sira po želji, izmješati i pustiti da se otopi.

Posluživanje

Poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog.

Dobar tek!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com