Sastojci
-crveni luk-cvjetača
-slanina (po želji)
-brokula
-makaroni
-curry
-soja sos
-đumbir u prahu
-češnjak u prahu
-sir u listićima ili naribani
-povrtna kocka
Priprema
Očistiti cvjetaču i brokulu i razdvojiti ih na cvjetiće.U posoljenu vodu staviti kuhati cvjetaču.
Nasjeckati slaninu i luk.
U tavi prvo propržiti slaninu a onda dodati luk. Ako ne koristite slaninu, onda na malo masnoće izdinstati luk.
Kada cvjetača prokuha, dodati makarona po želji i nastaviti kuhati.
Ne skuhati do kraja. Prebaciti polukuhane cvjetaču i makarone u tavu sa lukom i slaninom, te ih podliti vodom u kojoj su se kuhali.
Dodati curry, češnjak,đumbir, soja sos - kada proključa ubaciti kocku za juhu. Pred kraj dodati brokulu i kuhati oko 5 minuta ovisno o tome koliko želite da ostane tvrda.
Na samom kraju ubaciti nekoliko listića sira ili naribanog sira po želji, izmješati i pustiti da se otopi.
Posluživanje
Poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog.
Dobar tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com