Sastojci
-10 kom jaja-10 v.z. secera
-10 v.z. prosijanog brasna
-2 m.z. kakao
-1 prasak PraĊĦak za pecivo
-limun korica od limuna
Za Fil
-1l mlijeka
-2kom Pudinga Äokolada
-300g secera
-100g cokolade za kuhanje
-2 kom Vanilin ĊĦeÄer
-3 v.z. brasna
-sok od limuna 1 manji limun
-2x200g omekĊĦalog maslaca ili margarina
Priprema
Jaja odvoji i istuci bjelanca u cvrsti snijeg,zumanca dodaj jedan po jedan i nastavi raditi sa mikserom te dodaj zlicu po zlicu secera i sve zajedno sjedini u cvrstu masu.Prosijano brasno pomjesaj sa praskom za pecivo i lagano sipaj u smjesu i kuhacom polako sjedinjuj.
Pazi da se ne stvaraju grudice i lagano mjesaj da ti torta ne padne.
Pola smjese odvoji i istresi u formu od torte 26cm(namazi je sa margarinom i pobrasnavi)
Te stavi peci na 180C 25 minuta
U drugi dio smjese dodaj 2 m.z. kakao i naribanu koricu jednog limuna i lagano sjedini.U namastenu formu od torte prosjeka 26cm istresi i stavi peci.Pece se isto kao i zuti dio torte.
Pecene i ohladene torte prerezi po pola i priredi za filovati.
Litru mlijeka stavi kuhati ,prokuhano mlijeko odjeli na pola litre.Izradi puding od cokolade sa secerom i ukuhaj u pola mlijeka u vruc puding dodaj cokoladu i sjedini te pusti da se ohladi.Fil pokrij da se ne stvara kozica.( pozelji moze 1 rum aroma)
U drugu polovicu mlijeka ukuhaj izradeno brasno sa secerom ,vanili secerom ( secer 300g podjeli u dva fila)U ohladene filove dodaj 200 g maslaca dobro izradi i na kraju dodaj sok od 1 limuna.
Pecene prerezane torte filuj sa ohladenim filovima .
Redaj prvo smedu ,pa red fila zutu i red fila ,sa cokoladnom zavrsi .Tortu stavi hladiti do sutra u frizider.Ukrasi po zelji.