Sastojci
-4 lista manjih oblatni-1 dl vode
-200 g šećera
-200 g margarina
-200 g mlijeka u prahu
-50 g čokolade
-1 žlica kakaa
Priprema
Kuhati šećer s vodom dok ne zavrije i napravi se sirup. Dodati margarin da se istopi. Kada se margarin otopi, skinuti s vatre i dodati mlijeko u prahu. Kuhati oko minutu - dvije. Ukoliko se naprave grudice, razbiti ih mikserom ili prebaciti u blender i izmiksati u glatku kremu. Raspodijeliti smjesu na 2/3 i 1/3 i u manji dio dodati otopljenu čokoladu i prosijani kakao.Na donju oblatnu staviti polovicu bijele smjese, prekriti drugom oblatnom. Premazati čokoladnom smjesom, prekriti oblatnom, zatim, premazati ostatkom bijele smjese i prekriti posljednjom oblatnom. Opteretiti kolač nekim težim predmetom i pričekati da se stegne do sutradan.
Napomena:
Za velike oblatne (27x37cm) izradite smjesu za 1,5 dozu.
Preuzeto sa: coolinarika.com