Sastojci
Tijesto-4 jaja
-12 žlica šećera
-1 dl ulja
-1 dl mlijeka
-12 žlica brašna
-1 prašak za pecivo
-2 žlice kakaa
-1 žlica mlijeka
Krema
-5 dl mlijeka
-3 žlice brašna
-10 dag kokosovog brašna
-10 žlica šećera
Čokoladna glazura
-10 dag čokolade za kuhanje
-8 dag margarina
-2 žlice mlijeka
-kokos u prahu za posipati
Priprema
Sve sastojke za tijesto (osim mlijeka i kakaa) izmiksati i podijeliti u dva dijela. U jednu polovicu dodati kakao i mlijeko. Tamni dio tijesta uliti u tepsiju (25×35cm) i staviti da se malo zapeče. U međuvremenu staviti kuhati mlijeko sa šećerom, brašnom i kokosovim brašnom. Miješati dok ne zakuha i zgusne se.Iz pećnice izvaditi smeđi dio tijesta koji je već malo zapečen, prekriti ga ravnomjerno kremom. Na kremu rasporediti bijeli dio biskvita (sipati iz lončića u obliku traka) i vratiti u pećnicu da se ispeće do kraja. Pečeno preliti čokoladnom glazurom, sačekati da se na pola ohladi i posuti kokosovim brašnom. Rezati na manje kocke i držati u hladnjaku.
Preuzeto sa: coolinarika.com