Sastojci
-0,5 l mlijeka-180 g šećera ( kristal)
-1 vrećica vanilin šećera
-200g mljevenog maka
-200 g čokolade crne za kuhanje
-250 g kakao keksi petit ili po želji
-140 g margarina /maslaca
-2 jušne žlice ruma
-cca 4 žlice pekmeza od marelica
Za glazuru
-2 dcl slatkog vrhnja
-200 g čokolade crne za kuhanje
-par kapi ulja
Priprema
U mlijeko stavite šećer, vanilin šećer, čokoladu, margarin ili maslac i rum te na laganoj vatri zagrijavajte dok se svi sastojci ne rastope. Kad su se svi sastojci objedinili... Dodajte mljeveni mak. Kada zavrije ugasite peć. Kekse razmrvite rukama na komade. Dodajte razmrvljene kekse vrućoj smjesi. Te sve zajedno dobro promiješajte.Možete za podlogu staviti kekse, a i ne morate...dobivenu smjesu stavite u prikladnu ttepsiju i stavite malo da se ohladi. Zatim sve to premažite pekmezom od marelice ili bilo kojim drugim koji volite. Glazru napravite tako da u slatkom vrhnju na laganoj vatri rastopite čokoladu i dodajte par kapi ulja.
Kad se čokolada rastopi ( ne smije zavrijeti) još malo promiješajte, prelijte po kolaču. Kad se kolač ohladi i stegne glazura, narežite na kocke. I uživajte u ovom jednostavnom i finom desertu..
Preuzeto sa: coolinarika.com