SOČNI KREMASTI MUFFINI KOJE MORATE PROBATI

Sastojci

Krema:

-500ml mlijeka
-1 vanilija pudinga
-1 vanilija šećer
-2-3 žlice Šećera ( kristal)

Tijesto:

-3 jaja/L
-150g maslaca
-6-7 žlica glatkog brašna
-70g šećera ( kristal)
-1 vanilija šećer
-1 prašak za pecivo
-višnje/marmelada

Priprema

Napravite prvo kremu po upustvu na pakovanju u vruće mlijeko skuhate puding zajedno sa šećerom i vanilija šećerom. Odložite do korištenja.

Za tijesto izmješajte u zdjelu maslac/sobne temperature/sa obje vrste šećera da se poveže dodate jedno po jedno jaje miješajući mikserom. Dodate brašno pomiješamo sa pecivonim praškom, miješate kratko samo da se sastojci povežu.

U kalupe za muffine stavite papirnate vrećice. Podijelite smjesu podjednako. U sredinu svakog muffina stavite kremu a na kremu višnju ili malo marmelade od voća po želji.

Pecite u zgrijanoj pećnici na 170C/20min.

Preuzeto sa: coolinarika.com