Prozračni čokoladni mousse

Sastojci

-200g čokolade za kuhanje
-60ml vruće vode
-120ml slatkog vrhnja
-1 jaje
-1 žlica ekstrakta vanilije (ili vanilin šećer)

Priprema

U plastičnu čašu stavite usitnjenu čokoladu i prelijte je vrućom vodom te miksajte štapnim mikserom oko 30 sekundi. Dodajte joj slatko vrhnje, jedno jaje i žličicu ekstrakta vanilije te miksajte još 20-tak sekundi. Pokupite lopaticom sve sastojke s rubova i miksajte još malo dok smjesa ne postane vrlo glatka. Izlijte mousse u čaše i ohladite barem dva sata prije posluživanja. Ukrasite poželji; listićima mente, mariniranim jagodama ili šlagom. U slast!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com