Sastojci
-5 jaja-1dl ulja
-4 kasike secera
-4 kasike brasna
-2 kasike kakaoa
-1 prasak za pecivo
Bijeli fil:
-6 kasika brasna
-5dl mlijeka
-200 g secera
-250 g margarina
Fil od jabuka
-2 pudinga od vanilije
-4 kasike secera
-7dl soka od jabuka
-300 g jabuka
Priprema
Priprema kore:Bjelanjke odvojiti od zumanjaka i sa kasikom secera umutiti u cvrst snijeg.Posebno umutiti zumanjke sa preostalim secerom pa dodati ulje,brasno i prasak za pecivo.Na kraju dodati sam od bjelanjaka i promjesati varjacom.Podijeliti masu na dva dijela u jedan dodati kakao. U tepsiju oblozenu pek papirom sipati malo zute malo crne smjese... Peci dok ne porumeni.
Bijeli fil:
Staviti 3dl mlijeka da provri sa secerom,posebno umutiti brasno i 2dl mlijeka pa skuvati.Kad se prohladi dodati margarin i sve lijepo sjediniti... Jabuke prodinstati na malo ulja.Secer po zelji
Fil od jabuka:
6 dl soka od jabuka prokuhati sa secerom. Puding razmutiti u preostalom soku i skuvati fil. Prohladiti... Na koru rasporediti bijeli fil,zatim sloziti jabuke i preko jabuka sipati fil od jabuka.Staviti u frizider da se ohladi.
Prijatno!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com