Zapečene slane palačinke

Sastojci

-5-6 kom palačinka slanih

Za nadjev

-25 dag svježeg sira
-2-3 žlice vrhnja
-2 jaja
-1 zelena paprika
-na vrh noža kurkume

Za preljev

-15 -20 dag sira gauda
-3 dl vrhnja

Priprema

Ispeći klasične palačinke ali - slane. Izmiješati sir sa vrhnjem i jajima te začiniti solju.  Papriku narezati na male kockice.

Smjesi sira, vrhnja i jaja dodati narezanu papriku i kurkumu pa sve dobro izmiješati. Palačinke premazati pripremljenim nadjevom. Zarolati palačinke i posložiti ih u prikladnu posudu za pečenje. Sve posipati naribanim sirom i preliti vrhnjem..

Staviti u pećnicu, zagrijanu na 200°C, i peči 40-45 minuta, odnosno dok površina ne dobije lijepu rumenu boju. Poslužiti kao samostalni obrok za ručak ili večeru, ili pak poslužiti uz pečeno meso kao prilog.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com