Jagoda kolač

Sastojci

Za koru:

-5 jaja
-5 kašika šećera
-1 prašak za pecivo
-4 kašike brašna
-2 kašike kakaoa

Za fil:

-1 l varenike
-3 kesice praška za puding od jagode
-1 kesica šlag od jagode
-5 kašika šećera

Za glazuru:

-500 ml slatke pavlake
-narendana čokolada

Priprema

Priprema kore:

Jaja i šećer dobro umutiti mikserom. Zatim dodati brašno, pecivo i kakao. Sjediniti masu, peći na 100 stepeni oko 25 minuta.

Dok se kora peče, kuvati fil tako što od 1l varenike odvojite 200ml i u to umiješate puding, šlag i šećer, a preostalu vareniku kuvate do ključanja. Kada provri dodate tu skuvate izmiješani puding, šlag i šećer kuvate dok se ne zgusne.

Kada se kora ispekla zaliti je sa 200ml varenike, i na vruću koru nanijeti vruć fil.

Ostaviti da se ohladi ( ne u frižderu).

Kada se kolač ohladio, ubutati slatku pavlaku i premazati kolač te dekorisati rendanom čokoladom.

Prijatno :)

Preuzeto sa: www.coolinarika.com