Sastojci
-1 glavica luka-2 mrkve
-2.5 - 3 solje vode
-1.5 kasicica soli
-2 solje rize (basmati ili integralna)
-1 kasika grozdjica
Priprema
Luk isjeci na kolutove, mrkvu ocistiti nozem za guljenje pa ju narendati sitno, ili isjeci(oguliti) nozem za guljenje (ja sam tako jel nemam jako sitnu rendu).Luk proprziti na ulju pa mu dodati mrkvu i sve zajedno proprziti nekih 5 min.
Zatim dodati rizu, grozdjice i so, pa dodati vodu,promijesati i kada prokuha, poklopiti i nastaviti kuhati dok se riza ne skuha,uz povremeno mijesanje.
(Po potrebi dodati malo vode,iako nebi trebalo)
Kada je riza skuhana ,jelo je gotovo. Po zelji gotovo jelo posuti sa malo proprzenim bademima ili slanim kikirikijem.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com