Husarski keksići

Sastojci

-250 g glatkog brašna
-1 ravna žličica praška za pecivo
-100g šećera
-nekoliko kapi arome gorkog badema
-prstohvat soli
-3 žumanjka
-150g omekšalog maslaca
-Vanilin šećer bourbon
-2 bjelanjaka
-100g nasjeckanih badema
-150g crvene marmelade

Priprema

Umijesite tijesto od svih sastojakai ostavite u hladnjaku bar 30 minuta. Pećnicu ugrijte na 180"C

Oblikovati 80 kuglica veličine lješnjaka

Bijelanjke lagano razmutiti vilicom , a bademe ili režite ili kao ja stavite u vrečicu i izudarajte čekićem za meso . Svaku kuglicu umoćiti malo u bjelanjak pa u bademe i odmah slagati na lim.

Ja ih odmah malo udubim dok su na limu i pečem ravno 15 minuta . Još dok su vreli s kuhaćom malo proširim rupu i pustim da se ohlade pa punim

Marmeladu zagrijati s žlicom vode pa puniti udubine . Na kraju uživajte u okusu i dobar vam tek :)

Preuzeto sa: www.coolinarika.com