Sastojci
-200 g glatkog brašna-50 g lješnjaka
-75 g šećera u prahu
-2 jaja
-50 ml suncokretovog ulja
-10 g praška za pecivo
-90 g tamne čokolade
-prstohvat soli
-šećera u prahu
Priprema
U blenderu usitniti lješnjake i 10 g brašna. U zdjeli pomiješati brašno, šećer, sol i prašak za pecivo i dodati lješnjake. Zatim u sredinu dodati jaja i ulje i rukama umijesiti. Kad smjesa postane homogena, dodati rastopljenu i mlaku čokoladu.Oblikovati u kuglice veličine oraha, težine oko 15 g, a zatim ih proći samo s gornje strane u šećer u prahu. Staviti ih na lim obložen papirom za pečenje tako da između njih ostane dosta razmaka.
Peći ih 15 minuta u prethodno ugrijanoj pećnici na 180°C, a zatim ih izvaditi i pustiti da se potpuno ohlade.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com