Sastojci
-30 dkg brašna (pola glatkog, pola oštrog)-10 dkg šećera
-2 Vanilin šećera
-20 dkg masla
-10 dkg mljevenih lješnjaka
-2 žutanjka
-malo soli
-1/2 marmelade od marelica
Priprema
Lješnjake popržiti na tavi dok ne puste miris i uhvate laganu koricu. Kad se ohlade fino ih samliti.Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka(ne mijesiti dugo).
Zamotati u foliju i staviti u frižider na sat vremena.
Oblikovati kuglice velicine rafaela.
Drškom drvene kuhače utisnuti rupu u svakoj kuglici.
Staviti ih na masni papir (ostavite mjesta oko svake kuglice) i pecite 12-15 minuta na 190 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici.
Kada se ohlade posuti ih šećerom u prahu.
Marmeladu otopiti na kuhalu do tekućeg stanja.
Ulijevati žličicom u kuglice.
Ostaviti da se ohlade.
Spremljeni u limenoj kutiji mogu trajati i 20tak dana :)
Posluživanje
Poslužiti uz čaj ili kavu!
Dobar tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com