Lenja pita

Sastojci

1 casa 2 dcl

FIL

-7-8 jabuka srednje velicine
-1 casa secera
-limunov sok
-(po potrebi mleveni plazma keks)
-1 vanilin šećer

KORE

-3 jaja
-11 /2 casa secera
-1 1/2 casa ulja
-1 casa jogurta
-3 case brasna
-1 prasak za pecivo

Priprema

Izrendati jabuke i prodinstati sa secerom i malo limunovog soka da se secer istopi(5-10 min)Ostaviti sastrane da se prohlade.Ako su jabuke prilikom dinstanja pustile previse soka,ja ih ne cedim vec dodam mlevenog plazma keksa da pokupi tecnost(keksa obicno jednu malu kafenu soljicu)

Ukljuciti rernu na 200C da se ugreje(400F) i za to vreme penasto umutimo jaja sa secerom a zatim dodajemo ulje,jogurt,brasno i prasak  za pecivo dok masa  ne bude glatka.Pola mase sipamo u podmazan pleh i zapecemo malo da se stvori korica,izvadimo iz rerne rasporedimo fil od jabuka i prelijemo ostatkom smese.

Pecemo dok ne porumeni

Posluživanje

Sluzi se odmah vruca ili dobro ohladjena,kako ko voli!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com